맛있는 고깃집을 찾던 어느 목요일 오후, 언니와 함께 삼전동 장수식당을 방문했다. 마침 언니가 “얼마 전에 유튜버 쯔양이 여기에서 김치삼겹살을 정말 맛있게 먹던데?”라고 말해 궁금함이 폭발했다. 과연 TV에 나올 만큼 맛있는 곳일까?
삼전동 장수식당 점심 피크시간이 지나도 사람 많은 이유
우리가 도착한 시간은 목요일 오후 1시 30분. 점심 시간은 지난 터라 여유롭겠지 싶었지만 장수식당은 그런 것과 전혀 상관이 없어 보였다. 테이블이 거의 꽉 차 있었고, 운 좋게 두 테이블 정도만 비어 있어 대기 없이 바로 입장할 수 있었다.
삼전동 장수식당 메뉴 구성
장수식당의 메뉴는 크게 두 가지로 나뉜다.
고기류: 김치삼겹살 / 삼겹두루치기
부대찌개류: 모둠부대찌개 / 장수부대찌개
오늘의 선택은 가장 유명한 김치삼겹살 2인분!
정겨운 사장님과 따뜻한 서비스
주문을 받아주신 분은 연세가 있는 사장님이었는데 정말 친절하셨다. 언니 말로는 원래 가게를 접으려고 하셨지만, 현재는 아드님이 가게를 이어받고 있는 중이라고 한다. 그 말이 괜히 뭉클했다. 오래된 맛집 특유의 정감이 딱 느껴지는 분위기였다.
상차림부터 푸짐
주문하자마자 상추, 마늘, 쌈장 등이 먼저 나오고, 이어서 김치, 콩나물, 무쌈, 떡볶이, 계란국까지 차례로 깔렸다. 반찬 구성이 소박하지만 하나하나 정갈했다. 잠시 후 불판 위에 얇은 대패삼겹살이 쫙 펼쳐졌는데, 고기 밑에 김치가 숨은 듯 깔려 있는 게 독특했다.
고기는 ‘알아서 구워주는 시스템’
장수식당의 가장 큰 매력은 먹기만 해도 되는 시스템. 고기가 어느 정도 익으면 사장님이 오셔서 고기와 김치를 뒤집고, 그 위에 양념에 무친 생깻잎을 얹어 먹음직스럽게 볶아준다. 깻잎 향이 고기와 김치에 베어 감칠맛이 확 살아난다.
한 입 먹으면… 고소·짭짤·담백!
잘 익은 김치삼겹살을 무쌈에 싸서 먹었다. 고소함 + 짭짤함 + 깻잎 향이 완벽하게 조화를 이루며 진짜 계속 들어간다. 양도 넉넉해서 2인분만으로도 배가 부를 정도. 하지만 여기서 끝낼 수 없다.
필수코스: 볶음밥
배불러도 볶음밥은 무조건 먹어야 한다. 볶음밥을 요청하면 불판을 가져가 밥을 볶아서 다시 서빙해준다. 여기에 김가루까지 넉넉하게 넣어주니, 촉촉하면서도 고소하고 짭짤한 볶음밥이 완성된다. 이 볶음밥을 먹는 순간 “아, 오래가는 맛집은 이유가 있구나” 싶었다.
브레이크타임 직전까지 손님이 계속
장수식당은 오후 3시부터 브레이크타임인데, 우리가 식사를 마칠 무렵인 2시가 넘어도 손님이 계속 들어왔다. 지역 주민들에게 꾸준히 사랑받는 ‘진짜 맛집’ 느낌이었다.
또 가고 싶은 장수식당
맛, 친절, 양, 가격 어느 하나 빠지지 않는 곳. 특히 김치삼겹살과 볶음밥 조합은 ‘또 먹고 싶은 맛’이었다. 왜 쯔양이 맛있게 먹었는지 충분히 이해되는 집이다.
장수식당 정보
주소: 서울 송파구 삼전로 95 태성빌딩 1층 (9호선 삼전역 1번 출구 도보 2분)
영업시간: 월~토 11:00–21:50 / 일요일 정기휴무 / 브레이크타임 15:00–17:00
주차: 1시간 무료
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